canal encuentro

Comparto la participación que tuve en el programa Autosustentable del canal Encuentro. En esta edición la temática a tratar es ¿Comer sano es complicado? ¿Los alimentos ultraprocesados son nutritivos? El consumidor tiene el poder para marcar el rumbo de la producción de alimentos, pero no siempre cuenta con la información necesaria para hacerlo. Nutricionistas, dietólogos, … Leer más