Participación en Autosustentables: Alimentación consciente de Canal Encuentro

Participación en Autosustentables: Alimentación consciente de Canal Encuentro

Comparto la participación que tuve en el programa Autosustentable del canal Encuentro.

En esta edición la temática a tratar es ¿Comer sano es complicado? ¿Los alimentos ultraprocesados son nutritivos? El consumidor tiene el poder para marcar el rumbo de la producción de alimentos, pero no siempre cuenta con la información necesaria para hacerlo. Nutricionistas, dietólogos, investigadores de otras técnicas y emprendimientos explican cómo podemos cambiar la manera en que comemos, de una forma más natural.